Dette må være den aller enkleste julekaken!
Hvis man vil gjøre den mer julete,
kan man pynte med smeltet sjokolade
og/eller et coctailbær.
(15 stk.)
2 egg + 200 g sukker + 200 g kokosmasse
1. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
2. Bland inn kokosmassen.
3. Legg spiseskjeer med røre på en stekeplate dekket med bakepapir.
4. Stek på 180 gr midt i ovnen i 5-10 minutter, avhengig av ønsket brunfarge.
5. Avkjøles litt på rist før servering.
